L'acide ascorbique, également connu sous le nom de vitamine C, est essentiel pour renforcer le système immunitaire tout en fournissant une source précieuse d'antioxydants pour protéger les cellules contre les dommages provoqués par les radicaux libres. De plus, il contribue à la croissance et à la préservation des os, du cartilage, des dents, et des gencives. Les cristaux de vitamine C en poudre se dissolvent facilement dans l'eau ou le jus, ce qui en fait un complément alimentaire quotidien pratique pour répondre aux besoins journaliers en vitamine C.