La L-glutamine est l'acide aminé le plus abondant dans le corps. En période de stress métabolique, la glutamine est utilisée par l'organisme pour la réparation des tissus, le soutien de tractus gastro-intestinal, et la fonction du système de défense naturel. La glutamine joue un rôle important dans le maintien de l'intégrité intestinale saine en améliorant la muqueuse protectrice de l'intestin. En outre, la glutamine est important dans la préservation de la masse musculaire.