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Description
Description
• Spécialement mélangé pour la pâtisserie et à des fins culinaires
• Idéal pour les lattes, smoothies et autres boissons mélangées
• Un ajout sain à n'importe quelle recette.
Le matcha de qualité culinaire d'Aiya est spécialement mélangé pour les aliments et les boissons, apportant couleur, arôme et avantages nutritionnels à vos recettes préférées.
Les gens croient souvent que les qualités de Matcha supérieures ou plus chères sont les meilleures pour les recettes ; cependant, cela ne s'applique pas aux applications culinaires.
Un matcha de qualité culinaire de haute qualité doit avoir une saveur de thé plus forte qu'un matcha de qualité cérémonielle, permettant à la saveur du matcha de transparaître lorsqu'elle est mélangée à d'autres ingrédients. Bien que la plupart le considèrent comme trop astringent lorsqu’il est consommé uniquement avec de l’eau, cette qualité est parfaite pour préparer des desserts et des boissons aromatisés au Matcha.
Nous recommandons d'ajouter environ 1/2 à 1 cuillère à café pour aromatiser les boissons et environ 15 grammes (1 cuillère à soupe) pour aromatiser un lot de produits de boulangerie.
